عن الوصفة

المكونات

• كيلو صدور مخاية
• 2 حبة طماطم
• 2 بصل
• جبن رومي مبشور
• 0.25 كيلو هوت دوج
• 2 حبة فلفل
• 2 فص ثوم
• صلصة طماطم
• ليمون و خل و زيت زيتون و كاري و اي توابل مفضلة

طريقة التحضير

1. 1

   تتبل الفراخ في محلول ملح و خل و زبادي و اي توابل اخري و ليمون و تترك ساعة علي الاقل

2. 2

   نبشر البصل و التوم و الفلفل الاخضر و التوابل و يتم تشوحهم بالزيت و الزبدة حتي بتغير لونهم و تشم رائحة حلوة :))

3. 3

   نخرج الفراخ من التتبيلة و نصعهم في حلة عريضة و ممكن نضع فويل سيلفر منعا للالتصاق و نرصهم بطريقة منظمة

4. 4

   نضع الخلطة المتشوحة فوق الفراخ ثم نضع الجبن الرومي المبشور و الهوت دوج المقطع حلقات و ممكن نضيف اي اضافات تحسن الطعم و ممكن اضافة بعض الصلصة و لكن لانكثر منها و ممكن اضافة زيت زيتون

5. 5

   نضع هذه الخلطة في الفرن لمدة ساعة تقريبا علي درجة 180 و ممكن اخر عشر دقائق نشغل الجزء العلوي في الفرن لاعطاء لون احمر

6. 6

   ممكن نضع قطعة فحم داخل الفرن لاعطاء رائحة الشوي

7. 7

   اذا وجت الخلط نشفت و لم يتم الشواء ممكن اضافة القليل من الماء في الوسط

8. 8

   يفضل مع هذه الخلطة عمل ارز بسمتي او بطاطس مقلية او سلطات خضره او حمص او طحينة..... و بالهناء و الشفاء

وصفات مشابهة

تارت بكاسترد شوكولاته...

تراميسو على طريقتي

كريب شاورما فراخ

الفراخ المحشية...

رول البطاطس باللحم

شاورما فراخ ومعاها رز...